O CHEF

ale_1331Μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία που εμπνέεται από γεύσεις της Μεσογείου, Πιάτα βασισμένα σε αγνά τοπικά προϊόντα που παντρεύονται με τα αρώματα της Ανατολής δημιουργώντας ένα μοναδικό fusion menu.
Η παρουσίαση των πιάτων ξεφεύγει από την κλασική συμμετρία. Καθένα απ’ αυτά γίνεται καμβάς που ζωγραφίζεται από τον Chef και ιδιοκτήτη του Paladar Σωτήρη Φιλίππου, ο οποίος αναμειγνύοντας υλικά γεμάτα χρώμα δημιουργεί πληθώρα γευστικών προτάσεων.

ALE_1329

Οι ιδιαίτερες γεύσεις που έχει εμπνευστεί ο σεφ είναι γεμάτες χρώμα, σπιρτάδα και φαντασία και κάνουν ακόμη και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο να υποκύψει στον πειρασμό!

Η κουζίνα θεωρείται ιδιαίτερα εφευρετική, καθώς ο βραβευμένος και με διεθνείς διακρίσεις Chef μας με την υψηλή αισθητική και την επιδεξιότητά του χρησιμοποιεί εξαιρετικά παραδοσιακά προϊόντα από χώρες τις Μεσογείου και δημιουργεί τα νοστιμότερα πιάτα που έχετε γευτεί. Από τα ορεκτικά και τις σαλάτες έως τα κυρίως πιάτα και τα επιδόρπια, χρησιμοποιούνται άριστης ποιότητας υλικά που θα σας οδηγήσουν σε μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες.